Buffet Rund um den Nachmittagstopf € 16,80 p.p

Wenn Sie Erinnerungen an die Gerichte der Großmutter haben oder Sie und Ihre Gruppe Gerichte wünschen, die typisch für die Achterhoek sind, dann könnte dies ein netter Vorschlag sein.

Es beginnt mit …

  • Herzhafte gefüllte Gemüsesuppe mit Suppenfleisch
  • Serviert mit Sauer, Senf und Piccalilli

Danach wird die Tabelle ergänzt durch…

  • Weizen-Urbrot
  • Achterhoekse Johannisbeerstraße
  • Gebratener Blutwurst mit Äpfeln*
  • Kaltes Gericht**
  • Gebackene Strahlaufschlämmung*
  • French Toast**
  • Nagelloch: feiner Bauernschinken, Trockenwurst
  • Schmalt (Schmalz)
  • Pfannkuchen mit Sirup
  • Bauernkäse

Und zum Schluss Reisbrei mit Aprikosensauce

  • Milch und Buttermilch, Kaffee und Tee sind die Getränke, die hier serviert werden.


* diese Gerichte im Herbst und Winter.
** diese Gerichte im Frühjahr und Sommer.