Na de verkiezingen gaan we weer over tot de orde van de dag… Pasen is in zicht. U kunt via deze link online kijken en bestellen http://van-hal-pasen.jamezz.app/ Ook hebben we hieronder nog alles benoemd.

Zullen er asperges zijn? Misschien gaan de terrassen open, in ieder geval hebben wij al voor u de Paasbrunch op de rij gezet:
Voor de volwassenen ziet de Paasbrunch er zo uit:
– 0,5 liter Aspergesoep
– Salades: kipkerrie-, huzaren-, zalm-, tonijn- en asperge-eiersalade
– Vier gevulde eitjes
– Kaasplateautje: brie, jong belegen en roomkaas
– Vleesbeleg: rauwe ham, kipfricandeau en filet american
– Visplateau: gerookte zalm, pepermakreel en garnalen met cocktailsaus
– Twee advocaat mousse
– Twee vlierbloesembavarois
– Zes gesorteerde minibroodjes
– Twee minicroissants
– Twee koffiebroodjes
– Flesje multivitaminen & druivensap van van Nahmen uit Harmminkel € 22,50 p.p.

Voor de Paasbrunch hebben we voor de kinderen het volgende pakket samengesteld:
– 2 Gesorteerde broodjes
– Mini koffiebroodje
– Mini puddingbroodje
– Mini croissant
– Eiersalade
– Huzarensalade
– 1 Gevuld eitje
– Jam
– Nutella
– Fristibavarois
– Flesje chocolademelk
– Kinder verrassings-ei € 12,50 per kind

We hebben voor het Paasdiner de volgende gerechten:
– Beenham met mosterdsaus € 17,00
– Zwitserse-schotel stukjes varkenshaas met champignons in roomsaus € 17,90
– Zigeuner-pannetje kip-, rund- en varkensvlees gebakken met champignons, paprika, uien met zigeunersaus € 18,50
– ’t Halve Haantje met alles d’r op en d’r an € 14,50
– De Hele Haan met alles d’r op en d’r an € 18,50
– Cederzalm met bärlauchsaus € 22,50
– Kippendijtjes met hollandaisesaus € 17,50
– Biefstuk Teriyaki met frisse lentegroente € 19,50
– Brie schnitzel met asperge-risotto € 18,50
– Schnitzel, naturel € 15,00
Roomsaus – € 1,80 p. portie
Champignonroomsaus – € 2,80 p. portie
Zigeunersaus – € 1,80 p. portie
Pepersaus – € 1,80 p. portie
Jägersaus – € 1,80 p. portie
Stroganoffsaus – € 2,00 p. portie

Alle bovenstaande gerechten zijn met gebakken aardappelen, warme groenten en salade.

Als het weer ons meezit, dan zijn er ook asperges. We hebben er nu voor gekozen om het alleen als groente aan te bieden. Wel met een eitje en boterjus. U kunt er ook nog hollandaisesaus bij bestellen, zodat u het kunt aanvullen bij bijvoorbeeld de kippendijtjes, beenham en de cederzalm. De prijs is voor ons nog niet bekend. Zodra we weten wanneer het beschikbaar is, dan kunnen we ook een vaste prijs doorgeven. Voor nu is het een dagprijs.

Salades
-Huzarensalade: huisgemaakte rundvleessalade opgemaakt met vleesgarnituur € 7,00 p.p.
-Russisch ei: huisgemaakte rundvleessalade opgemaakt met visgarnituur € 8,00 p.p.
-Hors d’oeuvre vlees: huisgemaakte rundvleessalade, luxe opgemaakt met vlees-garnituur € 12,00 p.p.
-Hors d’oeuvre vis: huisgemaakte zalmsalade,luxe opgemaakt met visgarnituur € 13,00 p.p.
-Hors d’oeuvre vis & vlees: huisgemaakte rundvleessalade, luxe opgemaakt met vis- en vleesgarnituur € 14,00 p.p.

Soepen 0,5 liter voor 2 personen (KOUD, zelf warm te maken)
-Tomatensoep € 5,50
-Groentesoep € 5,50
-Kippensoep € 5,50
-Aspergesoep € 6,50
-Heldere ossenstaartsoep € 7,00

Puddingen 0,5 liter voor 2 personen € 7,00
-Herrencrème
-Aardbeienbavarois
-Chocolademousse
-Kwark-crème met bosvruchten en lange vingers
-Vlierbloesembavarois
-Sinaasappel-witte chocolademousse
-Voorjaars Panna cotta met tropische compote

Bestel online via: http://van-hal-pasen.jamezz.app/

U kunt ook telefonisch bestellen: +31 (0)315 681262

U bent van harte welkom.