Geniet ook dit jaar weer thuis van de heerlijke gerecht die onze koks voor u klaarmaken.

Ons restaurant zal ook dit jaar met de kerst gesloten zijn. We gaan ons fixeren op het afhalen en bezorgen.

We hebben drie hoofdgerecht pakketten voor thuis voor u samengesteld. Deze pakketten zijn voor 2 en/of 4 personen. De prijzen zijn per persoon weergegeven. Ook voor- en nagerechten kunnen wij voor u met Kerst verzorgen.

Bestellen kan online via: https://vanhalbez.jamezz.app

Bestellen kan ook telefonisch via:  +31(0)315-681262.

Of door het afgeven van uw ingevulde folder in het restaurant.

Let op, voor bezorging en afhalen geldt het volgende:
Vrijdag 24 december worden de koude voor- en nagerechten bezorgd of kunnen worden afgehaald.
Zaterdag 25 of zondag 26 december (afhankelijk van uw keuze) kunt u alleen warme gerechten afhalen.

Wij inventariseren de bezorgtijden en maken daarop een planning in verband met de routebepaling. We streven ernaar om de gerechten te bezorgen op de door u aangegeven tijd. Mocht dit niet lukken, dan nemen we tijdig contact met u op.

Om u alvast een tijdrichtlijn te geven, de koude voor- en nagerechten kunt u op vrijdag 24 december afhalen of worden bezorgd, tussen 12.00 uur en 17.00 uur.

 

Zoals vorig jaar, ook dit jaar 24 december alle koude gerechten, afhalen en bezorgen en op de beiden #kerstdagen #afhalen en #bezorgen van de warme gerechten.

Voorgerechten:

Visplateau voor 2 personen – € 13,50 p. persoon
-Gerookte zalm
-Pepermakreel
-Gerookte forel
-Gerookte paling
-Noorse garnalen
-Haring in kerriesaus
-met Cocktailsaus
Oerbrood met kruidenboter
Uit te breiden met zalmsalade (zonder garnituur) – € 3,50 per portie (250 gram)

Vleesplateau voor 2 personen – € 13,00 p. persoon
-Parmaham
-Prosciutto Arrosto: gebakken ham met provinciale kruiden
-Carpaccio van bresaola
-Fazantenpaté
-Salami
-Oerbrood met kruidenboter
Uit te breiden met huzarensalade (zonder garnituur) – € 3,00 per portie (250 gram)

 

Salades:

– Huzarensalade: huisgemaakte rundvleessalade opgemaakt met vleesgarnituur – € 7,50 p.p.
– Russisch ei: huisgemaakte rundvleessalade opgemaakt met visgarnituur – € 8,50 p.p.
– Half om half: combinatie van bovenstaande salades – € 8,00 p.p.
– Hors d’ oeuvre vlees : huisgemaakte rundvleessalade, luxe opgemaakt met vleesgarnituur – € 12,50 p.p.
– Hors d’ oeuvre vis : huisgemaakte zalmsalade, luxe opgemaakt met visgarnituur – € 13,50 p.p.
– Oerbrood met kruidenboter: € 6,00 p.p.

 

Soepen (KOUD, zelf warm te maken)
-1/2 liter – € 6,00 p. 1/2 liter
-1/2 liter – € 6,00 p. 1/2 liter
-1/2 liter – € 6,00 p. 1/2 liter
-1/2 liter – € 7,50 p. 1/2 liter
-1/2 liter – € 7,50 p. 1/2 liter
-1/2 liter – € 6,00 p. 1/2 liter

 

Hoofdgerechten:

Pakket voor 2 en 4 personen
– Pakket G = Gebraden sukade en varkensfricandeau met aardappelgratin, ovenaardappels, een groente schaal, gemengde salade en bospaddenstoelensaus – € 19,50 p.persoon
– Pakket W = Ree- en Hazenbout met aardappelpuree, rode kool, spruitjes, wildsaus, compote en preiselbeeren – € 25,00 p.persoon
– Pakket K = Kerst Kalkoen halve (2 pers.) of hele (4 pers.) kalkoen, gegaard zoals de haantjes, geserveerd met aardappelgratin, ovenaardappels, een groenteschaal, gemengde salade en cumberlandsaus – € 25,00 p.persoon
– Pakket Z = Zwitserse schotel & Zigeunerpan schotel, reepjes varkenshaas in een roomsaus met champignons en een schotel met drie soorten vlees (varken, rund en kip) met zigeunersaus, aardappelgratin, ovenaardappels, een groenteschaal en gemengde salade – € 22,00 p.p.

 

Puddingen- € 7,00 voor 2 personen

Herrencrème
Aardbeienbavarois
Chocolademousse
Kruidkoekmousse
Sinaasappel-witte chocolademoousse

 

IJs van ijsboerderij Steenoven – € 7,00 voor 2 personen

Vanille-bourbonijs
Winterkoek roomijs
Zabaione (advocaat) -roomijs
Kwak Bastogne roomijs
Honing walnoten roomijs
Mandarijn sorbetijs
Bosvruchten yoghurtijs