Artikel in De Gelderlander en nu ook online. “…Caspar van Hal schaamt zich er bepaald niet voor dat hij in zijn restaurant in buurtschap Voorst, op de grens bij Gendringen in de Achterhoek, de tradities hooghoudt. De bekendste daarvan is het gebraden haantje, dat daar nog steeds wordt bereid zoals oma dat deed. Bij die tradities hoort ook dat de gast desgewenst een gekookte aardappel geserveerd krijgt …” Bekijk het artikel via deze link.