Update van de kaart voor deze week, online kunt u bestellen via: http://vanhalbez.jamezz.app/ en natuurlijk ook bellen +31(0)315 681262.

Voor de vis liefhebbers:
Gebakken roodbaars met roerbakgroente, aardappelpuree, salade en Bärlachsaus (daslooksaus) € 18,50
Natuurlijk kunt u ook voor bijvoorbeeld gebakken aardappels kiezen
Daslook/Bärlauch: De sterksmakende bladen kunnen rauw fijngehakt gebruikt worden in salades en in soepen. Vooral de bladeren ruiken bij het fijnwrijven naar knoflook, uien, bieslook of prei. In Duitsland geniet daslook sinds enkele jaren een grote populariteit en wordt verwerkt bijvoorbeeld tot pesto en marinades en in onder meer brood (‘Bärlauchbrot’) en kaas. In dorpen in en om het Mecsekgebergte in Hongarije, zoals in Orfű, worden eind maart of begin april daslook-festivals (medvehagyma-fesztivál) georganiseerd, waarbij daslook in vele varianten verwerkt in gerechten wordt aangeboden.

Verder Bayrische Uiensoep, natuurlijk met bier gemaakt per 0,5 liter, (voor 2 personen) € 6,50.

Verder nadere de Paasdagen, we zullen u aankomend week op de hoogte brengen met wat we gaan doen.

Wanneer u salade en/of pudding wilt bestellen denk u eraan dat u dat een dag van tevoren doet!
Pudding: (24 uur van te voren bestellen ivm voorbereiding)
-Aardbeienbavarois voor 2 personen € 6,50
-Bitterkoekjespudding voor 2 personen € 6,50
-Chipolatepudding voor 2 personen € 6,50
-Chocolademousse voor 2 personen € 6,50
-Citroenbavarois voor 2 personen € 6,50
-Griesmeelpudding voor 2 personen € 6,50
-Herrencrème voor 2 personen € 6,50
-Sinaasappel-witte chocoladebavarois voor 2 personen € 6,50
-Vlierbloesembavarois voor 2 personen € 6,50

De spijslijst:
-Half haantje met alles d’r op en d’r an € 14,50
-Heel haantje met alles d’r op en d’r an € 18,50
-Gebakken kippenlevers met bacon, champignonsen uien € 15,00
-Spareribs met tuinkruidensaus en salade € 18,50
-De Combinatie (spareribs met een halve haan) met tuinkruidensaus en salade € 17,90
-Kroezeburger, malse burger met hachee, frisse koolsalade en wedges € 17,50
-Zwitserse schotel, reepjes varkenshaas in roomsaus met champignons en daggroenten € 17,90
-Zigeunerpannetje, drie soorten vlees (varken, rund en kip) paprika, champignons, uien, zigeunersaus en daggroenten € 18,50
-Ossentong met madeirasaus € 18,50
-Bief Teriyaki biefstukpuntjes met pasta en frisse voorjaarsgroente € 19,50
-Schnitzel met keus uit: naturel, jäger-, zigeuner-, room- en stroganoffsaus met daggroenten van € 15,00 tot € 18,50
-Schweinsfingers “Jawohl”, op de bbq gebakken ribs zonder bot met rösti-aardappelen, koolsalade, stroganoffsaus en overbakken met kaas € 15,50

-Gebakken zalm met puree, spinazie, worteltjes, aangemaakte sla en boterjus € 22,50
-Gamba Teriyaki met pasta en voorjaarsgroente en frisse salade € 19,50
Vegetarische hoofdgerechten:
-Vegetarische risotto, 3k kaaskroketjes en salade € 16,50
-Beefree burger, vegetarische burger met melkbroodje, wedges, gebakken ei en hollandaisesaus € 18,50
– Brie-schnitzel met rösti-aardappelen, witlofsalade en preiselbeerensaus € 17,50